Петербургский гостиничный форум: свежие идеи и решения
16.09.2019Представители студенчества Санкт-Петербургского университета технологий управления и экономики направления подготовки «Гостиничное дело» и доцент кафедры предпринимательства и туризма Светлана Шепелева приняли участие в Петербургском гостиничном форуме.
Петербургский гостиничный форум «Индустрия гостеприимства: трансформация отрасли и новые бизнес-возможности» – место встречи отельеров, экспертов в индустрии гостеприимства, представителей академического сообщества и органов государственной власти, состоялся 13 сентября в рамках Международной туристской выставки INWETEX – CIS TRAVEL MARKET – 2019. Форум является частью деловой программы туристской выставки, что позволило собрать в одном месте профессионалов из России и зарубежных стран.
За время существования гостиничный форум стал одной из главных площадок Северо-Западного региона России для обсуждения годовых итогов в сфере гостеприимства и перспектив дальнейшего развития гостиничного бизнеса. Спектр тем, волнующих отельеров, максимально широк – от подготовки профессиональных кадров до инструментов повышения наполняемости в низкий сезон.
В этом году модераторами форумы были Лилия Биткулова, эксперт государственной системы классификации объектов туриндустрии по классификации гостиниц и иных средств размещения, член рабочей группы по совершенствованию законодательства в сфере туризма в Российской Федерации при Минэкономразвития, генеральный директор компании «Звезды Отелям» и Екатерина Шадская, директор РСТ – Северо-Запад, эксперт по классификации.
Докладчики – профессионалы гостиничной индустрии затронули на форуме следующие темы: «Принципы подбора персонала поколения Z», «Специфика и проблематика начального этапа запуска нового инфраструктурного объекта премиум класса», «Современные тенденции технического оснащения отелей», «Уникальные техники в продвижении отеля», «Арт-туризм, как один из элементов преодоления сезонности в отелях», «Будущее малых средств размещения».
Успех Петербургского гостиничного форума заключается в том, что это место, где слово предоставляется всем желающим, поднимают «неудобные» вопросы и совместно ищут на них ответы, идет интенсивное, живое общение между профессионалами.
Для студентов такого рода мероприятия являются практикоориентированной площадкой, направленной на выработку свежих идей и решений, применяемых на практике.
