Мастер-класс по открытию малого бизнеса на примере кофейни
13.02.202012 февраля секретами создания малого предприятия на примере кофейни поделился молодой предприниматель Марат Джабраилов, создатель кофейни «Holden Coffee».
Во время проведения мастер-класса Марат поделился опытом по созданию бизнеса, отметив при этом позитивный момент предпринимательской деятельности, которая предоставляет большую свободу действий, возможность самореализации.
В ходе мастер-класса предприниматель представил практические рекомендации по созданию кофейни: с чего начать и какие этапы разработки бизнес-идеи наиболее важны, как подойти к выбору местоположения кофейни и позиционированию, как сформировать размер первоначальных инвестиций и подойти к вопросу ценообразования на продукцию.
Ошибки предпринимательской деятельности всегда выливаются в конкретные цифры. До открытия собственного дела Марат на протяжении ряда лет работал наемным сотрудником в сфере общественного питания на различных должностях, что помогло ему при открытии собственного дела, тем не менее, ошибки есть у каждого начинающего предпринимателя. Проблемы начинающих предпринимателей, по мнению Марата Джабраилова, заключаются в недостаточной экономической проработке бизнес-плана на этапе его формирования, а также пробелах в знании основных бизнес-процессов.
В заключении Марат ответил на вопросы студентов и пожелал успеха при создании собственного дела.